Приветствуем вас, уважаемые любители птиц и читатели портала NESUSHKI.RU! Сегодня мы расскажем вам о том, что означают следы и сгустки крови в яйцах. Что с ними не так? Что случилось с курами? И можно ли употреблять такие яйца?
Откуда берется кровь в яйцах
Это свидетельствует о заболевании птицы, травме яйцевода или ослаблении иммунитета. Чтобы выяснить причину, нужно обратить внимание, где расположены сгустки. Если кровь в желтке, то:
— могли порваться капилляры в яичнике, и кровь попала в желток;
— произошло острое воспаление половых органов.
Также возможны следующие факторы:
— неправильное питание;
— сильный стресс;
— холод, влага, сквозняки — они ухудшают иммунитет;
— в стае мало или много петухов;
— несушки стареют;
— генетические отклонения;
— перенаселение и грязь в курятнике;
— большое яйцо и тесный яйцевод, из-за чего он повреждается.
Опытные птицеводы замечают, что кровь в яйцах может быть из-за дефицита у кур магния, кальция и селена. Давайте курочкам комбикорма, зеленый корм даже зимой, чтобы рацион был разнообразным и куры были здоровы.
Как лечить кур?
Точный диагноз поставит ветеринар. А до этого, если есть воспалительный процесс в яйцеводе, можно сделать промывание. Готовим солевой раствор: 5-6 чайных ложек соли растворяем в двух стаканах теплой воды. Набираем в шприц и промываем яйцевод курочке. Так делаем раз в день на протяжение недели.
Также можно попробовать антимикробные средства, например Метронидазол. Неделю куре давать полтаблетки в день. Уже через пару дней птице должно полегчать. Но более точную дозировку и препарат подберет врач.
Профилактика крови в яйцах
Важно предотвратить заболевания кур и появление крови в яйцах. Следите за режимом питания курей, не подвергайте их стрессу. Поддерживайте чистоту в курятнике: там должно быть хорошее вентилирование, не влажно, но без сквозняка. Курятник обязательно теплый, рядом есть место для прогулки. По совету врача можно давать курам иммуностимуляторы.
Можно ли есть яйцо с кровью?
Да, можно. Сгустки крови перед этим надо удалить — зубочисткой или чем угодно. И обязательно обрабатывать такое яйцо термически. Такие яйца — только варить твердо или жарить, иначе нельзя! Еще опытные птицеводы говорят, что если сгусток крови образует кольцо вокруг белка или желтка, то лучше его не есть.